Delicioso menú de 5 tiempos que incluye:
Christmas sangría
Ensalada de foie gras, peras y frutos secos
Canapé hojaldrado de salmón ahumado, queso crema de eneldo y caramelo de corozo costeño
Lomo de cerdo relleno (champiñones, nueces, espinaca, almendras, manzana roja y ajo) encostrado en polvo de pistachos en salsa reducción de agraz y whisky, arroz navideño con almendras avellanadas, uvas pasas y tocineta crocante.
Copa de espumoso “brindis de medianoche”
Milhoja de hojuelas con arequipe y crema de natilla
COP $200.000 / USD $50 por persona
Programación y contenidos del paquete Año Nuevo 2024 Alquimista:
Decoración especial de tu mesa con globos, centro de mesa y kit de año viejo (para mesas de mínimo 4 personas).
Dom - Mie: 7:00 am - 12:00 am
Jue - Vie y Sab:
7:00 am - 2:00 am
Festivos:
7:00 am - 12:00 am
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